3月26日上午，全市学校安全稳定工作会议召开，市委常委、副市长徐峰出席会议并讲话，白银市市场监督管理局党组成员、副局长宋占丽参加会议，通报了全市学校食堂食品安全主体责任落实情况，并就下一步校园及周边食品安全工作进行了安排部署。
会议充分肯定了2020年度我市学校食品安全工作。2020年，全市各县区各学校加强组织领导，强化工作措施，深入推进校园食品安全守护行动，落实学校食品安全主体责任和属地监管责任，严防严管严控食品安全风险隐患，学校食品安全保障水平不断提升，全年未发生重大校园食品安全事件。
会议指出，虽然我们在维护校园食品安全方面取得了明显成效，但也要清醒地认识到，学校食品安全工作中还存在一些突出问题。会议通报了个别学校食品安全主体责任落实不到位、校园食品安全监管合力未形成、部分学校“互联网+明厨亮灶”推进不足等问题，要进一步压实责任，督促学校落实主体责任、监管部门履行监管职责。
会议强调，各学校要从九个方面落实学校主体责任：一要建立健全学校食品安全责任机制；二要持续加强从业人员教育和培训；三要全面落实学校食堂自查自纠制度；四要严格落实进货查验和索证索票制度；五要全面加强食品安全卫生管理；六要严格规范餐饮具洗消保洁管理；七要严格落实食品留样制度；八要深入落实文明餐桌行动；九要建立健全应急处置机制。各学校要切实把“四个最严”要求落实到学校食品安全工作各个方面，着力解决好家长和社会关心的校园食品安全突出问题。
会议强调，监管部门要强化沟通协作，齐抓共管，形成合力，切实把学校餐饮食品安全抓实抓好。一要严查各类食品安全违法行为；二要深入开展风险隐患排查；三要大力实施“互联网+明厨亮灶”工程；四要抓好督导检查反馈问题整改；五要持续开展食品安全进校园宣传活动。确保学校食品安全各项要求落地见效，不断提升广大师生在食品安全领域获得感、幸福感和安全感。
日期：2021-03-30
