5月30日，“武汉一知名虾店用黑油死虾”上热搜。据悉，曝光视频显示，肥肥虾庄武汉天地店后厨存在制作小龙虾的油反复利用变成黑颜色的油，顾客点的小龙虾上盘前被员工偷吃，用抹布擦刚出炉的小龙虾徒手摆盘再上桌，使用不新鲜食材等乱象。
对此，5月30日下午，“武汉江湖肥肥虾庄”官方微博发布声明表示，事件发生后，公司第一时间将涉事门店停业，积极配合市场监管部门对视频中反映的问题进行调查。同时，公司成立调查小组，严格按照食品安全相关法律法规规范展开深度自查。声明还称，鉴于该视频中存在虚假内容对其公司声誉造成影响，已报警处理。
声明原文如下：
关于肥肥虾庄武汉天地店视频事件的声明
近日，一则关于“肥肥虾庄武汉天地店后厨食品安全问题”的视频在网络热传，我公司一直以来对食品安全高度重视，立即组织了相关调查。就此问题给广大消费者带来的困扰，我公司致以深深的歉意，现声明如下：
事件发生后，我公司第一时间将涉事门店停业，积极配合市场监管部门对视频中反映的问题进行调查。同时，我公司成立调查小组，严格按照食品安全相关法律法规规范展开深度自查。
鉴于该视频中存在虚假内容对我公司声誉造成影响，我公司已报警处理。
欢迎广大消费者、媒体、监管部门持续对我公司进行监督，我公司诚恳接受各方的建议和批评，监督热线： 4001027888。
（来源：“武汉江湖肥肥虾庄”官方微博）
日期：2022-05-31
