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盐边羊肉米线地方标准正式发布

   2022-06-29 攀枝花市市场监督管理局724
核心提示：6月22日，攀枝花市市场监管局正式批准发布《盐边羊肉米线烹制工艺规范》地方标准，2022年7月22日起生效实施。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
6月22日，攀枝花市市场监管局正式批准发布《盐边羊肉米线烹制工艺规范》地方标准，2022年7月22日起生效实施。标准适用于全市经营盐边羊肉米线的餐饮经营单位，从术语和定义、一般要求、原辅料、环境和设备、烹制工艺、成品等方面作出了规定。标准的发布实施，标志着盐边羊肉米线产业化、标准化迈出了实质性的第一步，将有力推动盐边羊肉米线扛起“滋味盐边”的大旗，走出攀枝花、走出四川，助推产业集群加速发展。


日期：2022-06-29
 
地区： 四川 攀枝花市
标签： 羊肉 米线 监管 标准
行业： 畜禽肉品 餐饮
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