近日，一款“大麻冰淇淋”在巴西里约热内卢市（Rio de Janeiro）南部地区开始销售，此事在社交网络上引起了强烈反响。据调查，该产品是一种含有“大麻萜烯”（terpeno de Cannabis）的抹茶味冰淇淋。
巴西网站“G1”8月20日报道，出售这款甜品的“2V Conveniência”便利店合伙人马尔科·阿里奥利（Marco Arioli）表示：“我们聘请了一位冰淇淋研发人员，花费了六个月时间制作这款冰淇淋。最终，我们完成了这个抹茶味配方，其中使用了从特殊大麻品种酸柴油中提取出的萜烯。”
“每株大麻都含有不同的萜烯混合物。酸柴油是一种着名的特殊大麻品种，我们想要探索该植物的潜力。我们测试了所有类型的萜烯，这是我们发现的最有意思的一种。”阿里奥利补充道。
巴西大麻工业协会（Abicann）药剂师兼协调员法比奥·科斯塔（Fábio Costa）指出，萜烯是大麻植物的次生代谢产物。当被添加到冰淇淋等产品中时，这种物质可以为消费者提供感官体验。
他解释道：“食用大麻萜烯不会引起精神损害。没有任何一种萜烯会对精神系统产生作用。在大麻植物中，萜烯主要用来保护植物免受害虫的伤害，同时促进昆虫进行授粉活动。”
“当你吃下一颗番石榴，就会体验到独属于番石榴的气味。同样的，在冰淇淋中加入这种萜烯也会令食用者体验到大麻的气味。它可以为消费者提供这样的感官体验。”科斯塔补充道。
阿里奥利称：“萜烯具有一定的治疗作用。冰淇淋中既不含CBD（大麻二酚，大麻主要的非精神科成分），也不含THC（四氢大麻酚，大麻中的主要精神活性物质）。它不会有麻醉效果，只是带有酸柴油大麻的味道和这种植物的一点点气味。”
阿里奥利补充道：“现在市面上已经出现其他含有大麻萜烯的产品，例如萜烯啤酒、萜烯巧克力和其他萜烯产品，但这种物质的应用并不是很普遍。我们计划将其开发成一种有吸引力的流行元素。”
日期：2023-08-22
