加拿大批准来自里氏木霉RF11412的纤维素酶用于啤酒麦芽浆和蒸馏麦芽浆

2023-10-12 食品伙伴网泽夕1577

核心提示：2023年10月11日，加拿大卫生部发布NOM/ADM-0209号文件，拟修订允许使用的食品酶清单，批准来自里氏木霉RF11412的纤维素酶用于啤酒麦芽浆和蒸馏麦芽浆。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

　　 2023年10月11日，加拿大卫生部发布NOM/ADM-0209号文件，拟修订允许使用的食品酶清单，批准来自里氏木霉RF11412的纤维素酶用于啤酒麦芽浆和蒸馏麦芽浆。
　　此次修订自2023年10月11日起生效。

地区： 北美洲加拿大

标签： 蒸馏纤维素酶麦芽食品卫生部啤酒

行业： 添加剂配料粮油酒业

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