安庆市市场监督管理局组织抽检罐头、食糖、调味品、餐饮食品等4类食品51批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品49批次，不合格样品2批次（见附件）。
对抽检中发现的不合格食品，市市场监管局已责成属地市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，采取下架、召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，严格依法处理。属地市场监管部门应及时将核查处置情况向社会公开。调查中发现涉及其他部门职责的，应当将有关信息通报相关职能部门。
现将不合格食品具体情况通告如下：
一、安庆市宜秀区趣撸串小吃店使用的煎炸过程用油，酸价（KOH）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽中青检验检测有限公司。
二、安庆市大观区婷婷粮油店销售的干辣椒段，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为国检测试控股集团（安徽）拓维检测服务有限公司。
特此通告。
附件：
附件1.部分不合格项目的小知识.docx
附件2.监督抽检不合格信息.xlsx
附件3.监督抽检产品合格信息.xlsx
安庆市市场监督管理局
2025年1月17日
日期：2025-02-05
