，春季开学在即，为进一步做好全县学校食品安全工作，保障广大师生饮食安全，2月11日，河南叶县市场监管局联合县教体局、县疾控中心召开全县学校食堂春季学期食品安全工作会。县市场监管局副局长李正本、县疾控中心副主任陈明、县教体局勤俭办主任毛亚军、相关股室及全县中小学学校食堂（校外集体供餐单位）负责人等270余人参加。
会议指出，校园食品安全是全社会关注的焦点，关系着广大师生饮食安全。各学校食堂、校外供餐单位要以高度的责任感和紧迫感，认真落实校(园)长第一责任人责任，落实食品安全总监、食品安全员工作要求，严格执行“日管控、周排查、月调度”，不断完善落实校长陪餐制、从业人员管理、原材料进货验收等食品安全制度；监管人员要认真履行监管职责，严格落实“一岗双责”，细化任务分工、强化督促检查，采取日常检查与信用监管相结合的方式，加大食品安全检查力度，多措并举，将学校食品安全监管工作抓严抓实抓细，确保广大师生吃得安全、吃得放心。
会议要求，开学在即，各学校食堂、校外供餐单位要紧扣时间节点，根据省局制定的学校食堂食品安全评价细则，聚焦学校食堂三防设施、环境卫生、加工操作、“互联网+明厨亮灶”等方面，认真开展自查自纠，及时消除食品安全隐患，切实提高广大学生的幸福感和家长的满意度。同时，要不断加大食品安全与营养健康知识宣传力度，开展反食品浪费宣传教育，培养师生勤俭节约、珍惜粮食的文明用餐习惯，践行“光盘行动”，不断提高学校食品安全水平，全力保障我县广大师生“舌尖上的安全”。
会议回顾了2024年校园食品安全工作基本情况，就2025年春季学期开学校园食品安全工作进行了安排，并对与会人员作了校园冬春季传染病防控健康素养和餐饮食品安全培训。
下一步，叶县市场监管局将围绕春季学期学校食堂食品安全，采取“股、队、所”联合执法方式，对全县中小学（含托幼机构）学校食堂进行全覆盖检查和针对性抽检，不断强化学校及周边食品安全风险隐患排查与整治，全力保障广大师生饮食安全。
日期：2025-02-18
