2月18日，张家界市永定区市场监督管理局为进一步加强春季入学校园食品安全监管，确保广大师生的饮食安全，召开了春季入学校园食品安全专项整治部署会。
会上，强调了学校食品安全工作的重要性，要求各部门将落实食品安全“两个责任”与专项行动紧密结合，确保工作统筹合理有序，全面推进。会议明确了此次专项检查为期一个月，将覆盖全区各级各类学校食堂及周边食品经营单位，旨在通过全面细致的检查，及时发现并整改潜在的安全隐患。
专项检查的内容涵盖了许可管理、信息公示、制度管理、人员管理、大宗物资采购、环境卫生、原料控制、加工制作过程、设施设备及维护、餐饮具消毒保洁以及两个责任落实及问题整改情况等多个方面。
为确保专项检查取得实效，会议要求在加强日常监督检查的同时，全力配合本次专项检查。检查过程中，将依据《餐饮服务监督检查要点表》逐项检查，并详细记录发现的问题。对于轻微违法行为，将责令整改；对于严重违法行为，将依法立案查处。
此外，永定区市场监督管理局还鼓励广大师生和家长积极参与校园食品安全监督，形成社会共治，发现食品安全问题及时向监管部门举报。同时，将继续加大监管力度，加强对学校食品安全管理员和从业人员的培训，提高食品安全意识和操作技能，从源头上保障校园食品安全。
日期：2025-02-19
