为进一步规范农村牧区食品流通市场秩序，严厉打击肉类制品违法违规经营行为，切实保障农村牧区居民饮食安全，近日，翁旗市场监管局组织开展了农村牧区食品安全及肉类制品市场问题专项整治。
一是开展农村牧区食品安全专项整治。执法人员以农村牧区集贸市场、城乡接合部、校园周边食杂店等食品经营主体为重点，聚焦方便食品、休闲食品、酒水饮料、肉及肉制品、调味品、冷藏冷冻食品、散装食品（包括散装白酒）、砖茶、节令食品等农村牧区消费量大的食品开展了排查检查，严厉打击农村牧区无证照经营、销售假冒伪劣食品、销售过期食品、销售“三无”“山寨”食品等违法违规行为。同时，督促农村牧区食品经营主体及时开展食品安全风险隐患自查，对自查中发现的问题及时整改。截至目前，共检查农村牧区食品经营单位85家次。
二是开展农村牧区肉类制品专项整治。执法人员深入农村牧区冷鲜肉、肉类相关产品的销售单位、农贸市场、超市、摊点销售等经营户，就索证索票、进货查验制度落实情况、是否存在经营、使用病死毒死、未经检验检疫的畜禽产品等行为进行了检查，严防走私肉、未经检验检疫的肉类以及超储肉类商品流入市场。截至目前，共检查冷鲜肉、肉类相关产品的生产销售单位120户次，餐饮单位18家。针对部分商户存在的营业场所卫生环境杂乱差等问题，执法人员已现场进行了督促整改。
三是推进食品经营店规范化建设。执法人员积极指导有条件的食品销售单位进一步加强食品安全管理、优化改善经营环境，按照相关标准推进农村牧区规范化食品经营店建设。截至目前，已组织新创建农村牧区规范化食品经营店30家，通过示范引领带动农村牧区食品经营整体水平提升。
下一步，翁旗市场监管局将持续加大食品安全监管力度，对违法违规经营行为保持高压态势，继续加强对食品生产经营从业人员的食品安全知识培训以及对农村牧区消费者的食品安全宣传，切实维护农村牧区食品市场秩序，积极营造全社会共同关注、参与、监督食品安全的良好氛围。
日期：2025-04-12
