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巩固文化根基 秘鲁将6月13日定为“国家面包日”

   2025-04-21 南美侨报网511
核心提示:秘鲁国会全体会议近日以多数票表决通过第6730/2023-CR号法案,批准将每年6月13日定为“秘鲁国家面包日”(Día Nacional del Pan Peruano),以表彰和纪念面包在秘鲁饮食、文化及历史传承中的重要意义。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
   秘鲁国会全体会议近日以多数票表决通过第6730/2023-CR号法案,批准将每年6月13日定为“秘鲁国家面包日”(Día Nacional del Pan Peruano),以表彰和纪念面包在秘鲁饮食、文化及历史传承中的重要意义。 
  秘鲁《秘鲁人报》16日报道,上述法案最终以89票赞成、3票反对、7票弃权的表决结果获得通过。
 
  生产、小微企业与合作社委员会主席塔尼亚·拉米雷斯·加西亚(Tania Ramírez García)在法案辩论中指出:“这项法案旨在通过认可秘鲁面包在尺寸、形状和制作工艺上的多样性,来巩固我们的文化根基。”
 
  这位人民力量党(FP)议员还表示,面包在秘鲁不仅是果腹之物,更是习俗与传统的鲜活体现。全国各地的人们利用本土食材,创造出独具特色的面包制作配方,形成了丰富多样的面包风味、香气和形状。
 
  此外,法案起草人、秘鲁自由党(Perú Libre)议员弗拉维奥·克鲁斯·马马尼(Flavio Cruz Mamani)表示,该倡议的灵感来源于去年举办的第四届普诺手工面包之路地区庆典(IV Festival Regional Por las Rutas del Pan Artesanal Puneño),并特别强调,这项提案获得了全国面包师协会(ASPAN)的鼎力支持。



日期:2025-04-21
 
地区: 南美洲 秘鲁
标签: 饮食 面包
行业: 餐饮 焙烤食品
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