2025年4月28日，中国食品科学技术学会（CIFST）大学生食品科技创新竞赛2025年启动会暨中国农业大学校园宣讲会以“线上+线下”的方式成功召开。中国食品科学技术学会名誉副理事长、中国疾病预防控制中心原食品安全首席专家刘秀梅研究员，中国农业大学食品科学与营养工程学院党委书记宋岳镇教授，长沙理工大学程云辉教授等业界专家，2025年创新竞赛各赛项共同主办企业代表，以及往届获奖学生代表和中国农业大学的学生们近100人现场参加会议。全国近50所参赛高校的师生线上参与。
学会自2007年开始，与十余家国内外知名企业和机构合作，主办了百余场全国性大学生创新竞赛，参赛高校已遍布全国21个省、3个自治区、4个直辖市以及港澳特区，十余万名师生参与其中，成为食品行业最具影响力的全国性品牌活动。竞赛不仅为大学生提供了更广阔的专业实践平台，也促进高校与产业的交叉和融合，以“科技、创新、人才”的并驾齐驱，助力食品产业迈向高水平科技自立自强。
2025年1月，由中国科协、自然科学基金委、共青团中央和全国妇联共同主办的“全国青少年科技创新大赛”，首次面向全国学会遴选优质青年组科技竞赛作为关联赛事，经申请和评选，学会主办的大学生食品科技创新竞赛成功入选，成为“2025-2026年全国青少年科技创新大赛关联赛事”。后续，学会将按照《全国青少年科技创新大赛实施办法（试行）》相关要求，择优推荐选手参加全国青少年科技创新大赛。
2025年，学会与盼盼食品集团、李锦记、安琪酵母股份有限公司、雀巢研发（中国）有限公司、国家乳业技术创中心等企业和机构合作在全国范围内开展5项学生创新竞赛。
中国食品科学技术学会名誉副理事长、中国疾病预防控制中心原食品安全首席专家刘秀梅研究员在会上发言
“学会持续18年开展的学生创新竞赛，是学会作为科技社团在科技创新与人才培养方面的重要举措，尤其是今年成功入选全国青少年科技创新大赛关联赛事，既是对学会学生创新竞赛工作的认可，也是此项工作实现的重要突破。关联赛事这一平台是食品领域青年人才展示和提升的宝贵机会，但同时也对参赛的青年学子们提出了更高的要求，需要全方位多维度做好相关准备。”
“青年是科技创新的生力军。我想对参赛同学们提三点希望：一是要胸怀‘国之大者’，将个人创新融入国家战略需求，聚焦‘卡脖子’技术难题；二是要坚持问题导向，深入产业一线、食品工厂开展调研，让创新成果真正解决产业痛点；三是要强化团队协作，在跨学科融合中碰撞思想火花，培育具有国际竞争力的创新团队。”
“作为一名高校教师，我深刻地意识到，在食品产业向绿色、数智、高端、融合转型的今天，高校肩负了为产业转型、升级培养高层次创新型人才的重任。中国食品科学技术学会持续18年开展的学生创新竞赛正是为企业、高校、学生搭建了这样一个符合三方需求的平台，为成千上万的学生、为中国食品产业的快速发展播下了创新创业的种子！”
“从本科到博士，在十年的成长历程中，我非常享受10余次在食品科技创新竞赛中突破自我的过程——这可能是我在实验室之外，最重要的成长课堂。于我而言，每项荣誉都是一次思维破茧，每次参赛都是与产业需求的深度对话。愿同学们可以在赛事浪潮中奋勇拼搏、追寻梦想，在创新之路上披荆斩棘，成就食代先锋。”
希望之星已经点亮，创意的种子在此刻播散，中国食品科学技术学会2025年大学生食品科技创新竞赛启动之际，来自各参赛高校的师生们表示了热切的期待。
启动会后，召开CIFST第三届雀巢杯学生创新竞赛和第三届国家乳业技术创新中心创新大赛中国农业大学校园宣讲会。
中国农业大学食品科学与营养工程学院副书记尹淑涛副教授主持“CIFST第三届雀巢杯学生创新竞赛和第三届国家乳业技术创新中心创新大赛”中国农业大学校园宣讲会
日期：2025-04-30
