为切实加强基层食品安全监管力量，规范农村集体聚餐工作，提升镇街及农村食品药品信息员、协管员的业务能力与责任意识，4月30日，红古区食品安全委员会办公室牵头组织镇街食药工作人员和各村食品药品信息员、协管员进行培训，各镇街食品药品工作人员、信息员、协管员、流动厨师及各镇街市场监督管理所执法人员共计52人参加。
会上，对食药信息员、协管员的职责进行了细致解读，使其明确在食品药品安全管理工作中的重要作用和具体任务。重点讲解了农村集体聚餐的定义、特点以及在农村集体聚餐食品安全管理工作中信息员、协管员需要开展的工作，尤其是流动厨师在集体聚餐活动中应该履行的食品安全责任。同时，培训过程中详细讲解了农村集体聚餐APP的备案、审核操作流程，针对信息员、协管员、流动厨师提出的疑问进行了详细解答，确保参训人员学有所获、疑有所解。
通过本次培训，我区各镇街食品药品信息员、协管员的业务水平和履职能力得到了进一步提升，为构建完善的基层食品药品安全监管网络，保障全区人民群众饮食用药安全奠定了坚实基础。下一步，区食品安全委员会办公室将继续加强对信息员、协管员的指导和管理，不断完善工作机制，推动基层食品药品安全监管工作再上新台阶。
日期：2025-05-04
