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捷克拟修订水果罐头和蔬菜罐头等产品法规

   2025-05-09 厦门技术性贸易措施信息网693
核心提示:2025年4月29日,捷克农业部发布2025/0218/CZ号通知,拟修订水果罐头和蔬菜罐头等产品法规,意见反馈期截至2025年7月30日。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
   2025年4月29日,捷克农业部发布2025/0218/CZ号通知,拟修订水果罐头和蔬菜罐头等产品法规,意见反馈期截至2025年7月30日。主要内容: 
  1.修改部分字句,具有天然甜味的食品增加可可豆、可可和巧克力制品以及蜂蜜;可用于制作果酱的水果包括番茄、胡萝卜、红薯、黄瓜、南瓜等;灭菌水果是指在密封容器中进行腌制的产品,其pH值为>4.0,热处理温度至少为121.1℃;水果和蔬菜的产品标签要求标明原产国;
 
  2.增加果酱等产品中固形物含量要求如下表所示;
 
  3.过渡性规定。该条例生效日期前投放市场或贴有标产品可继续销售,直至售完为止。

产品

固形物最少含量g/kg

精选果酱

果酱、精选果冻

果酱产品

500

450

果酱产品(含醋栗、花揪果、沙棘、黑醋栗、榅桲和玫瑰果)

450

350

果酱产品(含生姜)

280

180

果酱产品(含百香果)

100

80

果酱产品(含苹果)

290

230





日期:2025-05-09
 
地区: 欧洲 捷克
行业: 果蔬 罐头
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