7月12日，甘肃省成立省委省政府调查组，提级调查天水市麦积区褐石培心幼儿园幼儿血铅异常问题。调查组由省委省政府主要负责同志为组长，省纪委监委、省教育厅、省公安厅、省生态环境厅、省卫生健康委、省市场监管局等部门参加，并请生态环境部、国家卫生健康委等部委专家参与。国务院食安办派出工作组指导督办。调查处置结果将及时向社会公布。
市场监管总局发布146项涉农业资源领域国家标准外文版
7月9日，2025青岛国际标准化大会期间，市场监管总局（国家标准委）专题发布146项国家标准外文版。此次集中发布的国家标准外文版涉及农业生产、资源利用、工程建设等重点领域，旨在解决国际贸易中的语言壁垒问题，降低跨境贸易的重复检测认证成本，促进交通运输、石油化工等国际基建合作，切实体现标准对高质量发展的牵引作用。在农业生产方面，《小麦》《高粱》标准外文版有助于国外相关国家了解、掌握我国粮食标准的质量指标要求，保障我国粮食进出口安全。
2024年市场监管部门食品安全监督抽检情况通报
2024年，全国市场监管部门按照“四个最严”要求，强化问题导向，完成食品安全监督抽检6794937批次，依据食品安全国家标准等进行检验，总体不合格率为2.96%。从抽样品种看，消费量大的粮食加工品，食用油、油脂及其制品，肉制品，蛋制品，乳制品等5大类食品，监督抽检不合格率分别为0.54%、0.72%、0.81%、0.12%、0.09%，均低于总体抽检不合格率。从检验项目类别看，抽检不合格样品总量中，农药残留超标占39.56%，微生物污染占16.73%，超范围超限量使用食品添加剂占15.03%，有机物污染占12.78%，兽药残留超标占6.57%，重金属污染占4.52%，质量指标不达标占3.83%。从变化趋势看，与上年相比，蔬菜制品、水果制品、酒类等15大类食品抽检不合格率有所降低，肉制品和糕点抽检不合格率与上年持平，水产制品、特殊膳食食品等17大类食品抽检不合格率有所上升。
饭馆因发菜品视频拟被罚45万引关注
7月11日，山东临沂一餐馆老板因在网上发布与店内菜品有关的视频而遭“天价罚单”一事引发关注。据悉，今年3月24日，临沂兰山一餐馆老板因发布蛤蟆汤等菜品图片，被当地市监局认定发布法律禁止行为的广告，拟处罚45万。3月27日，该餐馆老板提交陈述申辩书和听证申请书，后一直未获明确回复。7月4日，其对兰山区市场监督管理局提起行政诉讼，要求撤销处罚决定。7月10日，网上立案审核通过。7月11日，兰山区联合调查组发布情况通报称，“经初步调查，2025年2月15日，当事人涉嫌在网络发布使用国家禁止食用的动物蛤蟆加工菜品的视频。3月17日，兰山区市场监管局立案调查，并于3月24日下达《行政处罚告知书》。3月27日，当事人向兰山区市场监管局提交了陈述申辩相关资料，并主动删除相关视频。5月12日，兰山区市场监管局综合具体事实和危害程度，决定不再作出行政处罚并告知当事人。目前，联合调查组正对该案执法行为开展进一步调查。”7月14日早，山东临沂兰山区市监局向涉事餐馆送达落款5月12日的不予处罚决定书。餐馆老板张女士表示，这是她自3月24日收到处罚告知书后，第一次收到关于处罚结果的明确回复。
河南一炒米粉店后厨有庆大霉素药品
近日，河南郑州市金水区凤凰台市场监管所工作人员发现一家炒米粉店的后厨竟然有“庆大霉素”药品，员工给出的理由是：老板有胃炎。工作人员后又在操作台发现了粘蝇板等物品，目前，该店卫生不符合食品安全要求，已停业整改。
女子喝了网购的现挤羊初乳后感染布病
为了追求更高的营养价值，部分消费者热衷网购鲜牛奶、羊奶，多个电商平台均有售现挤鲜奶的产品。现挤鲜奶可以卖、可以喝吗？5月中旬，江苏连云港的唐女士在某平台网购了一款新鲜现挤的羊初乳。5月30日，唐女士开始出现反复发烧、咳嗽等类似感冒的症状，经过住院检查发现感染了布病。布病治疗专家、内蒙古国际蒙医医院主任医师德胜表示，喝挤鲜牛奶或者鲜羊奶不一定会感染布病，唐女士感染主要是她喝的羊奶可能产自得病的羊。北京工商大学食品营养与健康系副主任侯殿志表示，网购挤鲜奶的行为健康风险较高，原因在于现挤鲜奶即生奶未经任何专业杀菌处理，在电商平台销售和运输过程中，容易因冷链中断、包装破损或源头污染而滋生致病菌；另外，源头动物健康状况也无法追溯。在日常生活中建议优先购买标有“巴氏杀菌”或“UHT灭菌”的预包装奶制品，并检查生产日期、保质期及生产许可信息。在个人防护上，如果接触过生奶，立即洗手并监测症状；如有发烧、腹泻等不适，及时就医（可进行血液检测）。尽量避免食用未经标准化处理的奶产品。
欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报（2025年第28周）
据欧盟官方网站消息，在2025年第28周通报中，欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报中国食品及相关产品有6例。据通报，不合格厨房勺子销至了波兰、斯洛伐克和西班牙。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，检查产品中兽药的残留情况，注意食品接触性材料中各物质的迁移量，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。
欧盟食品快速预警系统知多少
日期：2025-07-14
