还在为食品标签不规范
被投诉、被退货而烦恼？
@重庆食品生产企业
好消息来了
重庆市市场监管局全国首创的
“预包装食品标签AI巡检”应用
正式投入实战
用人工智能为食品标签安全
加上一道“智能锁”！
01
小小标签，事关重大！
食品标签是消费者了解食品信息的“窗口”，直接关系到大家的知情权和选择权。字体大小不合规？营养成分标错了？产品名称有误导？这些看似小问题，往往成为消费投诉的“重灾区”，不仅损害消费者权益，也让企业面临投诉、退货等风险。
某饼干食品标签
围绕2025年深化群众身边不正之风和腐败问题集中整治部署，重庆市市场监管局从企业需求、监管痛点出发，按照《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB7718）和国家市场监管总局发布的《食品标识监督管理办法》，探索开发了全国首个“预包装食品标签AI巡检”应用，切实规范预包装食品标签标识。
“预包装食品标签AI巡检”应用页面
02
它是如何“火眼金睛”工作的？
海量知识库打底：集成了国家食品安全标准、政策文件、可加工食品原料、标签判定案例等权威数据库。
AI智能扫描解析：通过OCR图文识别、DeepSeek大模型算力支持等技术，对标签进行全方位多角度自动解析。
人工复核把关：AI初筛后，辅以专业人员精准复核，确保结果可靠。
聚焦重点风险：将消费者关心的非食用物质和易滥用食品添加剂排查作为重点巡检指标，筑牢安全防线！
03
效果看得见，企业得实惠！
风险早发现：将标签违法、违规行为消灭在出厂之前，变事后处罚为事前预防。
成本大降低：大幅度降低重庆食品生产者的经营成本，减少重庆产食品在全国范围内被投诉、退货的概率。
发展添动力：规范标签标识，提升重庆产食品整体信誉，助力全市食品加工产业高质量发展。
04
试点成效显著，即将全面铺开！
自今年6月中旬起，该系统已在巴南、荣昌等区县的67家食品生产企业率先试用，覆盖食用植物油、火锅底料、肉制品、大米、糕点、酒类等多个重庆特色品类。截至目前，已成功巡检标签300余个，帮助企业节约费用6.34万元。
下一步
市市场监管局将把AI巡检
推广到更多食品类别
覆盖全市食品生产企业
切实规范预包装食品标签标识
让消费者买得明白、吃得放心
共同守护山城人民“舌尖上的安全”！
日期：2025-07-18
