2025年第29周（7月11日至7月17日），全国鱿鱼市场整体延续区域性分化走势。在不同渔场资源供给节奏、政策影响和市场库存消化的共同作用下，部分品类价格震荡整理，局部产品价格出现结构性回升。
东南太平洋（秘鲁鱿鱼）：价格震荡，交易量显著增长
本周浙农中心东南太平洋鱿鱼（即秘鲁鱿鱼）价格总体维持震荡格局，平均结算价为19,675元/吨，较前一周小幅波动。具体来看，尾鳍、小小条、小原条等中小规格产品价格上扬，其中尾鳍涨幅达1035元/吨，小小条与小原条分别上涨647元和394元/吨。相比之下，大头、小头、胴体等规格出现明显下滑，其中小头与胴体价格下跌超过1000元/吨。
市场成交活跃，第29周浙农中心东南太平洋鱿鱼成交总量达8156吨，环比增长33%。特小原条与小原条为交易主力，合计占比超六成。综合报价显示，除少数规格外，多数产品报价保持稳定，市场整体保持平衡。
产地方面，秘鲁已于6月底进入休渔期，加工厂库存逐步消化，部分产品短缺苗头初现。2025年上半年，秘鲁鱿鱼捕捞量已达42万吨，舟山口岸进口量也同比大增88%。秘鲁生产部计划于7月下旬启动鱿鱼资源全面评估，结果将决定8月至年底的配额安排。
西南大西洋（阿根廷鱿鱼）：捕捞结束，价格小幅回涨
西南大西洋鱿鱼（即阿根廷鱿鱼）在本周价格稳中小升，浙农中心线外鱿鱼结算均价为35,710元/吨，环比上行。200-600g规格产品报价上涨500元/吨，其余规格保持平稳，显示出一定的价格支撑。
成交量方面有所缩窄，仅为336吨，说明市场进入存量消化阶段。随着阿根廷国内捕捞季结束，以及我国鱿钓船已进入西南大西洋公海自主休渔期，供应面出现收紧，价格预期有支撑。截至目前，阿根廷2025年鱿鱼产量累计达203,956吨，创近17年新高。
西北太平洋鱿鱼：无交易，报价普遍回落
本周浙农中心无西北太平洋鱿鱼成交，市场观望情绪浓厚。从综合报价看，300-500g规格产品价格下调250元/吨，其余规格下调幅度更大，普遍在500元/吨左右，反映出市场对该产区后期供给的谨慎态度。
印度洋鱿鱼：成交稀少，价格平稳略跌
印度洋鱿鱼本周在浙农中心仅成交123吨，结算均价为17,089元/吨。综合报价显示，大多数规格价格与前一周持平，部分略有下调，整体行情表现稳定，缺乏显著驱动因素。
进关情况与市场研判
根据统计，舟山口岸远洋自捕鱿鱼进关量环比继续增长。进口压力逐步显现，但尚未对市场价格形成实质性冲击。
市场观察员指出，当前国内鱿鱼市场总体供需维持动态平衡。东南太平洋和西南大西洋在前期捕捞高峰过后，逐渐进入库存消化周期，短期内价格震荡走势或将持续。尤其是部分中小规格产品在库存偏紧和加工企业补货支撑下，存在阶段性反弹预期。
日期：2025-07-22
