日前，阜阳市局组织召开全市网络餐饮食品安全警示约谈会，对美团、饿了么、京东等外卖平台区域负责人及合作单位进行集中约谈。会议就进一步加强网络餐饮安全监管工作作出重要部署，要求各平台切实履行主体责任，保障市民“舌尖上的安全”。
明确五项责任，规范经营行为。会议明确要求各网络餐饮平台要严格落实五项主体责任：一是严把资质审查关，确保入网商家具备实体经营资质，坚决杜绝“幽灵餐厅”。二是强化质量监督，做到线上线下餐饮服务同标同质，防止虚假宣传。三是规范配送管理，确保餐食运输过程安全卫生。四是完善投诉处理机制，切实维护消费者合法权益。五是健全管理机构，配备专业管理人员，确保责任落实到位。
智慧监管+重点整治，双管齐下。在监管措施方面，市场监管部门将采取“智慧监管+重点整治”相结合的方式，运用大数据技术开展线上证照核查，提升监管精准度，重点检查高销量“网红”店铺，严厉打击无证经营行为。同时将网络餐饮纳入年度抽检计划，开展“你点我检”活动，扩大抽检覆盖面。
鼓励社会监督，构建共治格局。市场监管部门将鼓励社会各界积极参与监督，市民和外卖骑手发现线上虚假信息（如无证经营、地址不符等）或线下违规操作（如卫生不达标、操作不规范等），均可进行举报。经查证属实的，将依据《安徽省市场监管领域重大违法行为举报奖励实施细则》给予奖励。
此次约谈将进一步推动网络餐饮行业规范化发展，为市民营造更加安全、放心的网络餐饮消费环境。下一步，阜阳市局将持续加大监督检查力度，对违法违规行为依法严肃查处，切实守牢外卖餐饮安全防线。
日期：2025-07-29
