8月7日，徐州市食品安全风险会商会召开，分析研判当前食品安全形势，部署下一阶段风险防控重点任务。市质食药安办副主任、市市场监管局副局长马新科主持会议并讲话。
会议通报了2025年上半年全市食品安全监督抽检情况，深入分析了抽检中发现需重点关注的问题。市发改委、教育、公安、农业农村、民政、卫健、徐州海关分别就粮食安全、食用农产品质量、校园安全、养老机构监管、食品风险监测及进出口食品安全监管等情况进行了风险研判交流。市质食药安办对下一阶段食品安全重点工作及专项整治行动进行了具体部署安排。
会议要求
一要压实责任，强化协同联动。各成员单位要严格落实食品安全“四个最严”要求，明确监管职责分工，加强联合执法，形成全链条监管合力。重点聚焦校园食堂、养老机构、农产品种植等重点领域，深入开展风险隐患排查整治。二要信息共享，强化溯源管理。建立健全部门间信息互通机制，及时共享抽检不合格、执法检查等重点信息。完善食品安全全程追溯体系，强化农产品产地准出与市场准入衔接。督促食品生产经营者严格落实索证索票、进货查验制度，确保问题食品来源可查、去向可追、责任可究。三要聚焦重点，深化专项整治。针对监督抽检通报中暴露的突出问题，集中力量开展专项治理。重点加大对农村假冒伪劣食品、假劣肉制品等的打击力度，强化源头治理和过程管控，确保专项整治行动取得扎实成效。
下一步，徐州市质食药安办将持续完善风险会商机制，动态研判食品安全形势，坚决防范系统性、区域性食品安全风险，切实守护好人民群众“舌尖上的安全”。
市发改委、公安局、农业农村局、教育局、民政局、卫健委、徐州海关等成员单位相关负责人及市市场监管局相关处室负责人参加会议。
信息来源：市局食品安全协调处
日期：2025-08-11
