为进一步规范校外托管机构的食品经营行为，提升食品安全管理水平，切实筑牢校园周边食品安全防线，近日，敖汉旗市场监管局组织召开了校外托管机构食品安全培训会。市场监管局有关股室队所人员、全旗校外托管机构负责人共60余人参加培训。
此次培训围绕托管机构食品采购、储存、加工、留样等关键环节的规范操作进行了授课。并针对近期校外托管机构食品安全专项检查中发现的食品贮存条件不达标、留样记录不规范等共性问题提出了整改建议。同时要求各校外托管机构建立健全风险防控机制，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制。会上还与参会人员现场签订了《食品安全承诺书》
会议强调，各校外托管机构要进一步提升食品安全意识，切实把各项食品安全工作要求落到实处。一是提高认识，增强做好食品安全工作的责任感和使命感，以更加坚定的决心、更加有力的措施，把食品安全工作抓紧、抓实、抓好；二是正视问题，要结合培训内容及时组织开展自查自纠，对发现的问题建立问题清单并对照清单切实做好问题整改，确保问题隐患整改到位；三是强化措施，切实履行主体责任，提升食品安全保障水平，进一步打造健康放心的饮食环境。
下一步，敖汉旗市场监管局将持续深化校外托管机构食品安全治理，严防严控严管食品安全隐患，以“零容忍”态度守护学生饮食安全，为青少年健康成长保驾护航。
日期：2025-09-07
