乌克兰拟修订果酱果冻等食品标准

 　　2026年3月2日，乌克兰向世界贸易组织技术性贸易壁垒委员会提交通知（G/TBT/N/UKR/371），拟对果酱、果冻、橘子酱及甜栗泥等食品的相关质量要求进行修订，此次修订由乌克兰经济、环境和农业部牵头推进，旨在接轨欧盟相关立法，同时进一步完善食品质量规范、保护消费者权益并提升食品健康性。 
　　据悉，本次拟修订的内容基于2024年2月乌克兰农业政策和食品部发布的第391号法令已在WTO官网及乌克兰经济部平台公示。核心修订内容包含多方面：
 
　　一是除柑橘类原料制作的产品外，允许用 “橘子酱”“特级橘子酱” 分别替代 “果酱”“特级果酱” 命名；
 
　　二是在果酱和橘子酱的生产中增加最小总水果含量，从而减少在这些产品中实现最小可溶性干物质含量所需的添加糖的量，并有助于更健康的营养；
 
　　三是准许生产中添加合规浓缩果汁及符合乌克兰卫生部2024年1月8日第45号令“关于批准食品香料要求、食品添加剂要求和食品酶要求”的食品添加剂；
 
　　四是剔除水果原料加工中使用二氧化硫及其盐类相关条款；
 
　　五是修订原有法令表述，将相关产品 “可上市销售三年” 调整为 “可生产和 / 或上市销售三年”。

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日期：2026-03-18