核技术在带来生活便利的同时，也伴随着电离辐射的潜在风险。加之现代人长期面对电脑、手机等电子屏幕，辐射防护已成为当下备受关注的健康议题。
相较于防辐射服等外用物理防护方式，通过食用功能保健食品进行内在调理，对普通人群而言更为便捷实用。
本文基于国家市场监督管理总局食品审评中心保健食品注册管理信息系统，对截至2026年3月11日已获批的对辐射危害有辅助保护功能保健食品进行统计。
采用Microsoft Excel 对产品数量、功能声称、原料配伍、功效成分、剂型等信息进行整理与分析，主要统计结果如下：
NO.1
产品数量
截至2026 年 3 月 11 日，通过保健食品注册管理信息系统，以“保健功能-辐射”为检索条件，共筛选出产品193款，且均为国产保健食品。
对上述193款产品信息进行整理，剔除重复条目及无详细信息的产品后，最终纳入有效分析样本168 款，下文为对该168款产品的统计分析。
NO.2
功效声称分析
分析结果显示，多数产品存在多重功效声称现象，其中以对辐射危害有辅助保护+免疫调节组合最为常见。主要原因在于：电离辐射主要损伤机体免疫系统，抗辐射的核心机制为保护免疫细胞、减轻氧化损伤、修复免疫功能，因此二者功效协同性显著。该组合共69款，占全部产品的41.07%（69/168）。
其次为对辐射危害有辅助保护+抗疲劳组合。电离辐射可引发机体氧化应激增强、线粒体损伤、能量代谢障碍及免疫与造血系统损伤，而具备抗辐射作用的保健食品多通过抗氧化、保护细胞、改善能量代谢发挥作用，因此可同时表现出抗疲劳功效。
其余功能声称分布情况详见图 1。
图1 功效声称情况
NO.3
原料配伍分析
168款产品的主要原料进行频数分析，保留前15位的原料数据，结果见表1。
表1 原料选用情况
在原料配伍方面，主要组合及配伍机理如下：
①红景天+灵芝：灵芝多糖可调节免疫、保护免疫器官，红景天具有抗辐射、抗氧化、抗疲劳作用，二者协同发挥免疫调节与抗应激双重功效。
②红景天+枸杞：红景天可抗辐射、保护造血及免疫细胞，枸杞多糖能升高白细胞、保护骨髓、抗氧化，二者协同为抗辐射经典配伍。
③红景天+茶多酚/葡萄籽提取物：多酚类物质可高效清除辐射诱导产生的大量自由基，红景天能够保护细胞、减轻辐射损伤，二者联用实现清除自由基与细胞保护协同作用。
④红景天+黄芪：黄芪可补气固表、增强免疫、保护造血功能，红景天具有抗辐射、抗疲劳、抗应激功效，二者配伍实现补气与抗应激协同增效。
⑤红景天+螺旋藻：螺旋藻富含蛋白质与多糖，可提升白细胞水平、保护造血系统，与红景天的抗辐射、抗氧化作用形成协同。
⑥黄芪+灵芝：黄芪补气、增强免疫，灵芝调节免疫、抗氧化，二者配伍可实现免疫双向调节，适用于免疫力低下人群。
⑦刺五加+当归：刺五加可抗应激、抗疲劳、增强免疫，当归能够保护骨髓、提升白细胞，二者协同发挥抗辐射作用，并可改善辐射所致虚弱、乏力等症状。
⑧维生素C +维生素E+茶多酚：实现脂溶性与水溶性抗氧化全覆盖，自由基清除效率高，可作为抗辐射产品的基础抗氧化配方。
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标志成分分析
产品的标志性成分，是指主要原料中含有的性质稳定、可准确定量，且与产品功能声称具有明确相关性的特征成分。因产品选用的原料存在差异，其对应的主要标志性成分也有所不同，具体详见表 2。
表2 标志性成分情况
第一类为多糖类，广泛存在于动植物及微生物中，主要通过调节免疫系统、保护造血系统、清除自由基，减轻辐射对肝、肺等器官的损伤。代表性原料包括黄芪多糖、茯苓多糖、银耳多糖、人参多糖等。
黄酮、茶多酚、原花青素均属于多酚类，为植物次生代谢产物，分子中含有多个酚羟基，可高效清除自由基、缓解氧化应激，同时能够修复DNA 损伤、抑制炎症反应，是辐射防护的重要活性成分。
第三类为皂苷类（总皂苷、总三萜），结构中兼具亲水性糖链与疏水性苷元，可通过抗氧化、免疫调节等途径，对造血、神经、生殖等多系统发挥保护作用。
此外，红景天苷作为红景天的特征活性成分，具有抗疲劳、抗缺氧、抗氧化、神经保护、免疫调节、缓解压力及改善睡眠等多重功效。
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标剂型分布分析
从剂型分布来看，抗辐射类保健食品剂型较为多样（见表 3）。剂型使用占比由高到低依次为硬胶囊、片剂、软胶囊及口服液等，且均为《中华人民共和国药典》收载剂型，其剂型分布与保健食品整体剂型使用情况基本一致。
表3 产品剂型情
日期：2026-03-25
