全球鲣鱼市场在第14周（3月30日-4月5日）继续承压，燃油成本快速上涨叠加供应链紧张，推动主要交易枢纽价格走高，泰国曼谷市场涨势尤为明显。
当前，曼谷到岸价（CFR）的整鱼及冷冻鲣鱼成交活跃，不同买家之间的成交价格出现分化。大型采购商凭借规模优势，多在价格区间低位锁定货源；中小型罐头厂采购成本明显抬升，成交普遍接近区间高位。
价格分化的核心因素来自燃油成本。海上捕捞作业对燃料依赖度极高，油价上涨直接抬高船队运营成本，进而传导至原料价格。有市场消息称，若当前油价维持高位，第15周鲣鱼价格上限存在进一步上调50美元/吨的空间。
油价波动与中东局势密切相关。4月2日，美国总统Donald Trump就伊朗冲突发表讲话后，市场对局势走向的不确定性并未缓解。市场对霍尔木兹海峡运输风险的担忧升温，推动国际原油价格快速上涨。油价的连锁反应正持续向金枪鱼捕捞及贸易环节传导。
航运端同样承压。AP Moller-Maersk方面指出，船用燃料（Marine Gas Oil）价格飙升，是当前海产品贸易中最直接的成本冲击来源。在主要水产品中，金枪鱼对燃油成本最为敏感，受影响程度高于其他品类。
供应端方面，印度洋装货节奏仍在推进。塞舌尔近期鲣鱼价格已升至约1465-1500欧元/吨，多艘冷藏运输船陆续发往泰国、土耳其及毛里求斯，同时也有黄鳍金枪鱼发往西班牙。
南美市场则呈现不同走势。厄瓜多尔曼塔港鲣鱼离岸价（ex-vessel）在第14周整体稳定，但成交重心下移，多数交易集中在上周价格区间低位，市场可售资源仍偏紧。尽管供应有限，当地价格未跟随亚洲市场同步上涨。
受此影响，曼塔与曼谷之间的价差持续扩大，曼谷市场价格显著高于南美产地。
日期：2026-04-07
