根据巴西动物蛋白协会ABPA的最新统计，4月份巴西鸡肉出口达到48.65万吨。这一数字创下同期历史新高，较去年同期增长2.2%。4月出口收入达到9.405亿美元，同比增长3.8%。
今年前四个月，巴西鸡肉出口量达到194.3万吨，较去年同期的186.3万吨增长4.3%。前4个月的出口收入，累计增长达6.1%，
4月份，中国仍然是巴西鸡肉的主要出口目的地，出口量为5.22万吨，比去年同期增长0.6%。日本紧随其后，为42,300吨（+13.1%），其次是沙特阿拉伯，为35,800吨（+5.2%），欧盟33,000吨（+23.1%），墨西哥27,100吨（+50.2%），南非26,300吨（-0.8%），菲律宾24,000吨（-10.7%），阿联酋19,100吨（-52.7%），韩国15,500吨（-10.2%），新加坡12,600吨（+3.7%）。
“巴西动物蛋白的国际市场格局依然充满活力。我们看到，除了向高附加值市场扩张外，亚洲、欧盟和拉丁美洲等战略市场也呈现稳步增长态势。与此同时，在国际食品贸易地缘政治格局日益复杂的背景下，中东部分市场也出现了一些调整，”巴西动物蛋白协会ABPA会长Ricardo指出。
Ricardo表示，过去四个月的累计业绩进一步巩固了巴西家禽的国际竞争力。“凭借高效的生产、安全的食品保障和强大的供应能力，巴西的全球影响力持续扩大。即使在中东地区冲突不断的情况下，巴西家禽业依然能够满足该地区的订单需求，保障海湾国家的粮食安全。迄今为止的业绩证实了巴西家禽业在2026年国际出口前景乐观，”他强调说。
5月10日世界鸡肉日之际，巴西家禽业庆祝消费量增长和出口量增加
5月10日是世界鸡肉日，全球各地都在庆祝这一节日。据巴西动物蛋白协会ABPA称，受国内消费量增长、出口量增加以及巴西在全球蛋白质供应中地位提升的推动，巴西家禽业在2026年前景乐观。
预计2026年产量和出口量将持续增长；该产业链在农业综合企业领域创造了约35万个直接就业岗位。
作为全球最大的鸡肉出口国和第三大鸡肉生产国，巴西动物蛋白协会ABPA预计2026年的鸡肉出口量将进一步增长。2025 年巴西家禽产量将达到1528.9 万吨，出口量将创下532.4 万吨的纪录。
调查显示，在强劲的国内需求和巴西出口扩张的推动下，2026年产量有望达到1560 万吨。预计今年的出口量将达到550 万吨。ABPA 认为，这一预测反映了巴西产业链在保持竞争力、供应稳定和高卫生标准的同时，有能力扩大供应。
除了经济意义外，家禽养殖业在巴西也具有重要的社会影响。仅在家禽养殖业的农业产业链中，肉类屠宰厂、孵化场、饲料厂、物流和加工环节就创造了约35 万个直接就业岗位。如果将整个产业链考虑在内，则在全国各地创造了数百万个直接和间接就业岗位。
巴西在国际鸡肉贸易中处于领先地位，同时也是全球鸡肉消费量最高的国家之一。2025年，巴西人均鸡肉消费量达到46.7公斤，这反映了鸡肉作为巴西人餐桌上主要食物之一的地位。到2026年，这一数字有望达到47.3公斤/人。
巴西动物蛋白协会ABPA会长Ricardo表示，该行业的良好表现彰显了家禽养殖业对粮食安全和国民经济的战略重要性。
“鸡肉具备当前食品市场所需的关键要素：易于获取、营养丰富、生产效率高且供应充足。消费量和出口量的增长反映了国内外市场对这一生产链的信心，该生产链不仅创造就业机会，推动经济发展，还直接保障了数百万人的粮食安全。”Ricardo评估道。¨巴西家禽养殖业已建立起一套国际公认的生产模式，该模式以其生物安全、可持续性和满足全球需求的能力而著称。“巴西已构建起世界上最高效的家禽供应链之一，将技术、动物健康、生产一体化和对供应的承诺融为一体。值此世界鸡肉日之际，我们庆祝的不仅仅是一种产品，更是一项对巴西乃至世界都至关重要的食品安全供应的承诺。”他强调说。
日期：2026-05-12
