危地马拉外交部（Minex）近日报告称，危地马拉驻韩国大使馆在韩国组织了一场“咖啡师大赛”，比赛中“只使用危地马拉咖啡”，以推广危地马拉咖啡。
危地马拉“Lahora”新闻网12日报道，大使馆介绍，此次大赛专为韩国咖啡师设立，参赛选手均须使用危地马拉咖啡进行比赛。参赛咖啡师们在活动中深入品鉴并剖析了危地马拉咖啡所蕴含的丰富感官风味及独特的花香调。
此外，现场还安排了一场“盲测”环节作为辅助体验。这种互动模式使韩国咖啡师能在完全不预知咖啡豆产地或品种信息的前提下，凭借感官体验精准辨识出危地马拉咖啡所独有的风味特征。
这项活动吸引了许多韩国本土业内专家参与，旨在推动危地马拉咖啡打入要求严苛的亚洲市场；同时，它也是危地马拉外交部推动的贸易外交战略的重要组成部分。此次活动不仅向韩国业内专家展示了危地马拉咖啡独特的感官特征，更为其咖啡产业开启了新的发展机遇。
根据美国农业部（USDA）的数据，在2024/25贸易年度周期内，韩国已跃升为危地马拉咖啡的第六大出口目的地，共从危地马拉进口了110668袋（每袋60公斤）咖啡。该部门预测，展望2026/27产季，危地马拉的咖啡产量预计将达313万袋，较上一产季增长3%。
危地马拉是全球第四大精品咖啡生产国，也是第九大咖啡出口国；危地马拉国家咖啡协会（ANACAFE）认定，全国拥有8个享誉国际的咖啡产区，各产区的咖啡均呈现出独特的风味特征。
危地马拉与韩国签署的自由贸易协定被视为咖啡行业发展历程中的一座里程碑。外交部介绍，该协定的批准意味着生咖啡豆、糖类等产品将立即获得进入韩国市场的准入资格，并为未来几年危地马拉对韩国出口量的增长奠定有利基础。
日期：2026-05-18
