编者按
食用农产品批发市场及农贸市场作为食品销售的源头，其质量安全直接关乎人民群众身体健康和生命安全，关乎社会和谐稳定。近年来，全省各级市场监管部门坚持源头治理、过程严管、风险严控，聚焦关键、精准发力、系统施策，全力构建起从市场到餐桌的全过程、全链条监管体系，不断筑牢安全防线。在食用农产品批发市场及农贸市场食品安全监管方面做了大量工作，取得了积极成效。
农贸市场食品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全，兰州市城关区市场监管局持续深化综合治理，全力打造安全、放心、有序的农贸市场环境，切实守护好人民群众“舌尖上的安全”。
强化部署快行动，精准施策明方向，织密组织责任体系，坚持高位统筹、系统推进，构建“区局统筹、业务科室指导、属地所落实”的三级监管职责体系，细化任务、措施和责任清单与时间节点，形成上下联动、全域覆盖、协同推进的工作格局。通过常态化驻点检查，压紧压实市场开办方及经营户主体责任，推动自查自纠与监管督查同步实施、落地见效。
强化交叉严执法，靶向整治除隐患，守住市场安全底线，全面推进“一户一档”规范化建设，对排查发现的问题建立台账、限期整改、闭环管理。聚焦食品安全、环境卫生、明码标价、计量器具、用电用气及特种设备等关键领域，严厉打击缺斤短两、价格欺诈、销售不合格食品等违法行为，保持严管重罚高压态势，做到发现一起、查处一起、震慑一片。
同时，依托官方平台发布违法线索征集通告和消费警示，广泛开展食品安全法律法规宣传宣讲，引导经营主体知法守法、规范经营。持续强化市场开办方安全管理责任，督促落实消控室24小时值班制度，常态化开展安全隐患排查整治。通过多维度、常态化宣传引导，不断提升经营者守法意识和消费者维权意识，凝聚社会共治合力，筑牢农贸市场食品安全思想防线。
值得一提的是，该局创新实施“抽检先行、监管跟进、执法保障”抽管查融合机制，扎实开展食品专项检测，先后完成抽样检测194批次、快检4086批次。通过电子屏、公示栏常态化公示快检结果，推行“你点我检”便民服务，畅通12315投诉举报渠道，设置公平秤与消费投诉站点，及时化解消费纠纷，切实回应群众诉求。并积极推广食品安全追溯管理系统，实现预包装食品经营户入网率100%，以智慧监管延伸监管触角，提升监管精准性和时效性。（通讯员 马计）
来源：甘肃省市场监督管理局
日期：2026-05-29
