2026年5月25日，印度食品安全标准局（FSSAI）发布公告，修订食品安全和标准（污染物、毒素及残留物）条例，自2026年12月1日生效。主要内容：
（1）将重金属污染铅和镉的适用范围、限量扩大至“豆类及豆粉”；
（2）新增注释，对于鱼油无机砷限量为0.1mg/kg，检测时，如果总砷浓度低于无机砷的限量，则无需进一步检测，如果总砷浓度高于无机砷的限量，则需进行后续检测以确定无机砷浓度是否高于限量；
（3）将总黄曲霉毒素和黄曲霉毒素B1的适用范围由“油籽或油：用于进一步加工的油籽，即食”修改为“用于进一步加工的油个油籽，即食油籽”；
（4）新制定限量要求：黄樟素在含肉豆蔻或肉豆蔻核仁作为配料的饮料和食品中限量为10mg/kg；甲萘喹啶在虾、对虾及其他海产品中限量为0.05mg/kg，恶喹酸在虾、对虾及其他海产品中限量为0.3mg/kg。
更多详情参见：
https://www.fssai.gov.in/upload/notifications/2026/05/6a153836a83d5272840.pdf
日期：2026-06-12
