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重庆下达2026年度重庆市第六批科研项目计划,食品领域有这些

   2026-08-13 食品伙伴网文雯716
核心提示:近日,重庆市科学技术局发布通知,下达2026年度重庆市第六批科研项目计划,其中,食品领域2026年度企业科技攻关联合行动计划项目立项63项。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
    近日,重庆市科学技术局发布通知,下达2026年度重庆市第六批科研项目计划,其中,食品领域2026年度企业科技攻关联合行动计划项目立项63项。食品领域2026年度企业科技攻关联合行动计划项目立项清单
经费单位: 万元
序号
计划类别
项目立项编号
项目名称
承担单位
项目负责人
市级财政
资助总额
推荐单位
9
技术创新与应用发展
CSTB2026TIAD- qykjggX0109
优质稻米米糠高效利用及产品研发
重庆高鹏生态农业有限公司
周玉高
10
忠县科技局
15
技术创新与应用发展
CSTB2026TIAD- qykjggX0104
白酒糟生物发酵及在肉牛饲料中的豆粕减量替代研究
重庆丰都农业科技发展集团有限公司
陈福浩
10
丰都县科学技术局
16
技术创新与应用发展
CSTB2026TIAD- qykjggX0402
农产品冷链保鲜关键技术的研发
与产业化应用
重庆津地禾生态农业有限公司
张忠可
10
重庆市江津区科学技术局
19
技术创新与应用发展
CSTB2026TIAD- qykjggX0379
重庆山葵种植技术体系构建
重庆春为来实业有限公司
陈小龙
10
彭水苗族土家
族自治县经济
信息委
27
技术创新与应用发展
CSTB2026TIAD- qykjggX0115
丘陵山地柑橘园智慧水肥一体化与生草栽培关键技术研究与应用
重庆春垦农业开发有限公司
秦桂林
10
忠县科技局
33
技术创新与应用发展
CSTB2026TIAD- qykjggX0119
渣海椒发酵过程数字化控制技术研发及中试应用
重庆李嫒瑾苗森农业开发有限公司
李嫒瑾
10
彭水苗族土家
族自治县经济
信息委

59
技术创新与应用发展
CSTB2026TIAD- qykjggX0376
果园机器人自主导航系统研发
耕实机器人(重庆)有限公司
吴敏
10
重庆市璧山区科学技术局
64
技术创新与应用发展
CSTB2026TIAD- qykjggX0249
低盐健康榨菜发酵调控与增香工
艺技术攻关
重庆渝贵乐农副产品有限公司
彭荣贵
10
重庆市涪陵区科学技术局
75
技术创新与应用发展
CSTB2026TIAD- qykjggX0414
基于TVB-N 精准调控的高品质午餐肉关键技术研究与产业化应用
重庆市远翔食品有限公司
徐廷伦
10
重庆市合川区科学技术局
76
技术创新与应用发展
CSTB2026TIAD- qykjggX0133
巫山脆李精深加工关键技术研究
项目
重庆好菜一碟食品科技有限公司
刘兴明
10
巫山县科学技术局
85
技术创新与应用发展
CSTB2026TIAD- qykjggX0186
利用无人机精准变量施肥技术开展果蔬智能化种植研究
重庆赐康果蔬有限公司
周勇
10
重庆市潼南区科学技术局
90
技术创新与应用发展
CSTB2026TIAD- qykjggX0248
利用生物工程技术制备健康休闲果脯榨菜的工艺技术研究
重庆市涪陵榨菜集团
股份有限公司
王成
10
重庆市涪陵区科学技术局
93
技术创新与应用发展
CSTB2026TIAD- qykjggX0421
三倍体虹鳟高脂饲料关键技术研发与产业化应用
重庆斯特佳生物科技股份有限公司
曾梦兆
10
重庆市合川区科学技术局
98
技术创新与应用发展
CSTB2026TIAD- qykjggX0412
羊用复合矿物盐产品研发
重庆合川盐化工业有限公司
陈绍宇
10
重庆市合川区科学技术局
107
技术创新与应用发展
CSTB2026TIAD- qykjggX0199
丘陵山地柑橘水肥智能管控关键技术研发及应用
重庆华地资环科技有限公司
韩文友
10
重庆市渝中区科学技术局
121
技术创新与应用发展
CSTB2026TIAD- qykjggX0227
南川鸡加工技术研究及产品开发
应用项目
加贝食品(重庆)有限公司
贺族刚
10
重庆市南川区科学技术局
122
技术创新与应用发展
CSTB2026TIAD- qykjggX0155
利用药食配伍与风味调和技术开展黄精鸡汤火锅底料研制
重庆勺掌柜食品有限公司
郭勇
10
秀山土家族苗族
自治县经济和信
息化委员会
130
技术创新与应用发展
CSTB2026TIAD- qykjggX0198
生猪养殖“三点一姿”智能评估系统
重庆小侬侣科技有限公司
杨渝
10
重庆市渝中区科学技术局
156
技术创新与应用发展
CSTB2026TIAD- qykjggX0269
铜梁黑鸡生态健康养殖技术体系
研究与集成
重庆特牧农业开发有限公司
刘松
10
重庆市铜梁区科学技术局
160
技术创新与应用发展
CSTB2026TIAD- qykjggX0154
利用数字融合技术开展武陵山区茶叶智慧种植与加工数字化研究
秀山县佳沃农业发展有限公司
晏朝俊
10
秀山土家族苗族
自治县经济和信
息化委员会
186
技术创新与应用发展
CSTB2026TIAD- qykjggX0210
低钠盐(NaCl-KCl)在高盐食品中减盐保质关键技术的研究及应用
中盐西南盐业有限公司
龙立利
10
重庆市渝中区科学技术局
192
技术创新与应用发展
CSTB2026TIAD- qykjggX0011
加工专用型高淀粉甘薯品种“渝薯198”脱毒种苗智慧化扩繁技术集成
重庆骄创农业科技有限公司
焦述仁
10
重庆市武隆区科学技术局
194
技术创新与应用发展
CSTB2026TIAD- qykjggX0048
果蔬采后物理保鲜技术及其自动
化设备
重庆富牌重生农机有限公司
周成均
10
重庆市大足区科学技术局
206
技术创新与应用发展
CSTB2026TIAD- qykjggX0165
利用精准配比技术开展OMEGA-3功能蛋饲料的研发
重庆长源饲料有限公司
柳阳
10
重庆市长寿区科学技术局
209
技术创新与应用发展
CSTB2026TIAD- qykjggX0176
性畜居宰智能化自动称重计数系统研发及应用
重庆盛亚农业科技有限公司
杨勇
10
忠县科技局
216
技术创新与应用发展
CSTB2026TIAD- qykjggX0224
洞藏环境下发酵糍粑辣椒优势功
能菌群筛选及其风味定向强化工
艺研究
重庆六丰农业开发有限公司
张月霞
10
重庆市万盛经
济技术开发区
科技局
230
技术创新与应用发展
CSTB2026TIAD- qykjggX0466
薄脆型灯影牛肉片一体化控制系统
重庆莉莱食品有限公司
周雪松
10
重庆市南岸区科学技术局
231
技术创新与应用发展
CSTB2026TIAD- qykjggX0150
利用配方复配与品质调控技术开展黄精固体饮料研制
秀山县惠忠中药材有限公司
文微玲
10
秀山土家族苗族
自治县经济和信
息化委员会
232
技术创新与应用发展
CSTB2026TIAD- qykjggX0151
利用精准控温发酵技术开展红茶制茶工艺提质研究
秀山县大坨农业专业合作社
杨坤
10
秀山土家族苗族自治县经济和信息化委员会
235
技术创新与应用发展
CSTB2026TIAD- qykjggX0152
基于授粉优化配置的油茶高效栽培提质增产技术研究
秀山县益芮农业开发有限公司
饶杨
10
秀山土家族苗族自治县经济和信息化委员会
237
技术创新与应用发展
CSTB2026TIAD- qykjggX0153
利用关键工序精准调控技术开展金香玉茶叶加工提质研究
重庆源璞茶业有限公司
孟文魁
10
秀山土家族苗族自治县经济和信息化委员会
240
技术创新与应用发展
CSTB2026TIAD- qykjggX0161
利用烘焙技术开展药食同源黄精烘焙制品研发研究
重庆有米食品有限公司
吴文娟
10
秀山土家族苗族自治县经济和信息化委员会
244
技术创新与应用发展
CSTB2026TIAD- qykjggX0356
公猪去异味合成肽水佐剂筛选及
效果评价研究
重庆市格晟生物技术有限责任公司
翟少钦
10
重庆市长寿区科学技术局
245
技术创新与应用发展
CSTB2026TIAD- qykjggX0162
利用色板与信息素协同技术开展茶园害虫绿色防控研究
重庆一木和茶业有限公司
何旭荣
10
秀山土家族苗族
自治县经济和信
息化委员会
258
技术创新与应用发展
CSTB2026TIAD- qykjggX0137
建立多鳞白甲鱼亲本筛选技术标
准研究
重庆市翔麟水产养殖有限公司
谢文
10
巫山县科学技术局
264
技术创新与应用发展
CSTB2026TIAD- qykjggX0297
卡拉卡拉红肉脐橙内部品质智能分选技术应用
重庆市江津区环湖农业开发有限公司
陈皓
10
重庆市江津区科学技术局
279
技术创新与应用发展
CSTB2026TIAD- qykjggX0308
高效环保型畜禽配合饲料精准配制与提质增效技术研发
重庆巨虹生物科技有限公司
蒲自树
10
重庆市梁平区科技局
292
技术创新与应用发展
CSTB2026TIAD- qykjggX0118
渝东南武陵山区辣椒地力提升与减药绿色防控技术集成与应用
重庆爽辣农业开发有限公司
黄云峰
10
彭水苗族土家
族自治县经济
信息委
298
技术创新与应用发展
CSTB2026TIAD- qykjggX0434
油橄榄病虫害防控用环境响应型纳米生物农药制剂研发与应用
重庆禄丰天润油橄榄开发有限公司
张怀忠
10
重庆市万州区科学技术局
307
技术创新与应用发展
CSTB2026TIAD- qykjggX0015
黔江甜茶中甜茶苷绿色提取及食品级精制关键技术研究
重庆十方农业综合开发有限公司
黄郁惠
10
重庆市黔江区科学技术局
315
技术创新与应用发展
CSTB2026TIAD- qykjggX0005
药食同源复合梨膏产品研发
重庆珍西农业科技集团有限公司
胡昌维
10
奉节县科学技术局
318
技术创新与应用发展
CSTB2026TIAD- qykjggX0392
食品饮料组合装智能分装与保鲜包装技术研发
清爽食品(重庆)有限公司
黄先丹
10
重庆市梁平区科技局
332
技术创新与应用发展
CSTB2026TIAD- qykjggX0348
智慧农业种猪精准繁育与养殖管理关键技术研发
重庆晟虹农业有限责任公司
王家术
10
重庆市梁平区科技局
333
技术创新与应用发展
CSTB2026TIAD- qykjggX0112
水产调味料品质提升与风味稳态化关键技术研究与产品开发
重庆市宏霖食品股份有限公司
谭晓红
10
云阳县经济信息委
349
技术创新与应用发展
CSTB2026TIAD- qykjggX0221
火锅底料全流程数智化生产与机器视觉智能质检集成系统的研发
重庆周君记火锅食品有限公司
王渝晋
10
重庆市九龙坡区科学技术局
355
技术创新与应用发展
CSTB2026TIAD- qykjggX0277
基于配方优化与风味协同的葛根养生茶关键技术研究及系列产品开发
重庆天星寨葛业食品有限公司
秦德平
10
重庆市铜梁区科学技术局
358
技术创新与应用发展
CSTB2026TIAD- qykjggX0149
利用多组学技术开展肠膜蛋白减
量替代鱼粉的大口黑鲈饲料应用
研究
重庆丰都实业发展集团有限公司
葛海龙
10
丰都县科学技术局
365
技术创新与应用发展
CSTB2026TIAD- qykjggX0008
噬菌体靶向猪源多重耐药沙门氏菌的裂解机制及应用研究
真核同创(重庆)高科技有限公司
崔欣格
10
荣昌区科学技术局
371
技术创新与应用发展
CSTB2026TIAD- qykjggX0134
基于数字化智能控制的天麻挂面生产技术研究与应用
巫山今麦香食品有限公司
邓忠祥
10
巫山县科学技术局
380
技术创新与应用发展
CSTB2026TIAD- qykjggX0276
桃抗性砧木GF677 组培繁育技术
攻关
重庆果之王园艺有限公司
陈贵虎
10
重庆市铜梁区科学技术局
386
技术创新与应用发展
CSTB2026TIAD- qykjggX0136
巫山脆李采后保鲜技术研发与应用
巫山县长香果树种植有限公司
陈红容
10
巫山县科学技术局
394
技术创新与应用发展
CSTB2026TIAD- qykjggX0196
基于冷冻精液的渝东黑山羊人工授精技术集成与应用
重庆市泰丰畜禽养殖有限公司
谭华胜
10
重庆市武隆区科学技术局
399
技术创新与应用发展
CSTB2026TIAD- qykjggX0295
气象驱动的青花椒全生育期绿色种植关键技术研究与应用
重庆市江津区丰源花椒有限公司
杨天旭
10
重庆市江津区科学技术局
408
技术创新与应用发展
CSTB2026TIAD- qykjggX0359
利用多场景自适应与智能决策技
术开展蔬菜智能种植装备及管控
系统研发
重庆华燊科技集团有限公司
肖吉忠
10
高新区科技创新局
414
技术创新与应用发展
CSTB2026TIAD- qykjggX0023
武陵山区生态种植与养殖的循环利用技术集成与应用
重庆市黔江区林犊现代农业有限公司
王华平
10
重庆市黔江区科学技术局
420
技术创新与应用发展
CSTB2026TIAD- qykjggX0113
小颗粒蔬菜种子精量播种机关键技术研究与产品研发
重庆农高智飞科技有限公司
杜小兵
10
云阳县经济信息委
424
技术创新与应用发展
CSTB2026TIAD- qykjggX0195
重庆特色烹饪专用复配淀粉原料研发与产业化应用
重庆市武隆苕粉集团
有限公司
王晓路
10
重庆市武隆区科学技术局
433
技术创新与应用发展
CSTB2026TIAD- qykjggX0324
利用直播技术与大数据开展农产品电商营销研究
重庆象先生农业科技发展有限公司
向学明
10
石柱县经济信息委
464
技术创新与应用发展
CSTB2026TIAD- qykjggX0035
利用天然抗菌与定向发酵技术开展肉制品减盐保质及风味标准化研究
重庆市锦前食品有限公司
田双争
10
重庆市开州区科学技术局
466
技术创新与应用发展
CSTB2026TIAD- qykjggX0024
精准交互智慧合成提升发酵蔬菜品质技术创新与应用
重庆市蓬江食品有限公司
庞小雷
10
重庆市黔江区科学技术局
467
技术创新与应用发展
CSTB2026TIAD- qykjggX0305
黄化白化茶产品品质提升项目
重庆关云台农业开发有限公司
张应梅
10
重庆市江津区科学技术局
477
技术创新与应用发展
CSTB2026TIAD- qykjggX0257
榨菜废渣资源化利用关键技术及
装备研究
重庆渝百穗农业科技发展有限责任公司
宋树民
10
重庆市涪陵区科学技术局
499
技术创新与应用发展
CSTB2026TIAD- qykjggX0443
花香红茶靶向加工技术创新与应用
重庆涌湖茶叶有限公司
何小丽
10
重庆市万州区科学技术局
(来源:重庆市科学技术局)


  原文链接:http://kjj.cq.gov.cn/zwxx_176/tzgg/202608/t20260812_15925807.html
   附件:2026年度企业科技攻关联合行动计划项目立项清单.pdf
 
 
地区: 重庆
标签: 食品
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