来自SeafoodSource消息，据Circana数据，7月罐头海产品在美国市场零售端继续保持强劲表现，销售额同比增长15.2%，至3.08亿美元，销量增长4.5%。
受通胀影响，鲜品和冻品销售额均实现正增长，但销量均出现下滑。
尽管罐头类产品的通胀水平同样较高，达到接近11%，但销量并未因此下滑，品类内多个品种销售表现强劲，如凤尾鱼罐头销售额增长38%，销量增长24.4%；罐装三文鱼销售额增长20.5%，销量增长10.4%。金枪鱼罐头销售额同比增长10.6%，至2.175亿美元，销量增长0.6%。
通胀对鲜品类的冲击较为明显，7月鲜品价格上涨2.6%，销售额仅增长0.6%，至6.984亿美元，销量则下降2.6%。
其中鲜三文鱼当月销售额增长3.2%，至3.418亿美元，但销量仅增长0.3%。
210 Analytics首席分析师Anne-Marie Roerink认为，鲜三文鱼的销售表现与环孢子虫疫情导致消费者减少食用沙拉有关，该疫情在7月迅速扩散。
7月鲜虾销售额下降1.6%，销量下降8%；龙虾销售额下降近9%，销量下降5%。
冻品类销售额增长5.1%，至6.73亿美元，但销量下降4.7%。冻虾仍是该品类的主导品种，7月价格上涨16.5%，销售额增长4.5%，至3.332亿美元，销量则减少8%。
但冻三文鱼、狭鳕和罗非鱼销售额和销量均实现增长，而鳕鱼销量出现两位数下滑。
日期：2026-08-25
