为进一步压实校园食品安全主体责任，从严排查整治各类食品安全风险隐患，全力守护广大师生饮食安全，自9月7日起，赤峰市市场监管局在全市范围内启动秋季校园食品安全专项检查。本次检查覆盖全市12个旗县区，检查对象涵盖城区公办学校、城乡结合部学校、农村牧区学校及民办幼儿园等经营主体，实现了对不同类型校园食堂的靶向督导。
执法人员采取“四不两直”的方式直达基层一线、直插校园后厨，聚焦校园食品安全关键环节和高风险点位开展全方位排查，重点对校园食堂经营资质、在岗人员健康证持证情况进行了核查，严查证照不全、超范围经营等问题，杜绝无证上岗、带病上岗等情况出现；对食材采购管控情况进行了排查，核查了索证索票、进货查验、溯源台账等制度落实情况，确保食材来源可溯、质量可控；对食品加工操作、餐用具清洗消毒全流程进行了检查，严把肉制品安全关口，严防不合格肉品流入校园餐桌。同时，对食品安全总监、食品安全员配备、“日管控、周排查、月调度”工作机制落实、“互联网+明厨亮灶”设备运行等情况进行了检查，督促学校常态化公开后厨操作，主动接受在校师生和社会监督。
检查过程中，检查组督促各学校要进一步落实食品安全主体责任、筑牢底线思维，做好食材采购、加工消毒、日常管理等全流程风险管控，持续提升校园食品安全规范化管理水平。同时，针对检查发现的问题，检查组现场进行了反馈，并通报属地市场监管部门对问题实行清单化、销号式管理，坚决杜绝隐患反弹、问题遗留。
截至目前，共检查学校、幼儿园食堂28家，发现各类食品安全问题隐患81个，检查仍在进行中。下一步，赤峰市市场监管局将持续加大校园食品安全监管力度，纵深推进“校园餐”专项整治行动，常态化开展问题整改“回头看”和跟踪复查工作，不断健全全链条闭环监管机制，进一步扎实筑牢秋季校园食品安全坚固防线，全力保障广大师生吃上安全餐、放心餐、舒心餐。
日期：2026-09-21
