10月下旬，俄罗斯去头去脏（H&G）狭鳕价格仍维持在历史高位附近，鱼片市场处于观望，中国加工商在等美国2027年A季一次冷冻去骨鱼片（PBO）的报价。9月24日，俄罗斯25+规格冷冻H&G狭鳕的中国CFR白令海货源报2435美元/吨，此前8月中下旬曾冲至2600美元/吨附近的纪录高位。
一名俄罗斯供应商表示，预计本周晚些时候H&G价格会有调整，但中国加工商并不急于签订新的采购合同，目前中国库存相对充足，加上已经下单或在运途中的货物，足以供应到春节前后。
俄罗斯渔业船东协会10月20日发布的数据显示，2026年1至9月俄罗斯对华狭鳕出口56.55万吨、同比增长22%，金额10.7亿美元、同比增长69%，平均单价上涨39%。俄罗斯H&G原料累计产量已达55.1万吨，同比略有增长。
美国鱼片供给正在明显收紧。美国国家海洋和大气管理局（NOAA）的产量数据（截至10月10日）显示，美国狭鳕去骨鱼片（PBO）产量95,737吨，同比减少24%，为2022年以来同期最低；鱼糜产量135,922吨，同比减少22.3%；带骨鱼片仅1,084吨、减少27.2%；深去皮鱼片减少5.5%，是跌幅最小的鱼片品类；阿拉斯加湾去头去脏产量27,664吨、增长11.7%，是唯一增长的品类。美国真阿拉斯加狭鳕生产商协会（GAPP）测算，年内PBO产量已比去年同期少30,244吨，要追平去年全年，还需在10月中旬到12月底再生产34,205吨，全年产量低于10万吨已成基准情形。
这个缺口已经开始反映在2027年A季的定价上。部分美国供应商表示不会把本季的缺口滚动到下季，补货需求将被推到2027年A季报价上，最高或比10月的月度评估上限高出500美元/吨。
欧洲买家同样没有签订二次冷冻合同，也在等美国一次冷冻报价。中国二次冷冻狭鳕鱼块10月的出口价报3,250美元/吨，环比上涨200美元/吨，加工厂要保本，报价还需再涨至少400美元/吨。
美国供应商也在等明年的配额数字。2026年白令海狭鳕总可捕量137.5万吨，略低于2025年的138.9万吨；阿拉斯加湾配额削减25%至134,118吨。北太平洋渔业管理委员会12月初开会，就2027年捕捞配额给出建议。
第33届Groundfish Forum的预测显示，2027年全球狭鳕捕捞量预计370万吨，同比减少9万吨、降幅2.4%，减量几乎全部来自俄罗斯——俄罗斯从220万吨降至210万吨，美国与加拿大从142万吨微增至143万吨。俄罗斯农业部已批准2027年远东狭鳕总可捕量235.6万吨，较2026年的242万吨下调2.7%，其中北鄂霍次克海、西堪察加、堪察加-千岛三大主产区合计配额从约101万吨降至88.1万吨、降幅13%。
日期：2026-11-02
