按照《关于印发自治区2015年民生计划食品安全抽样检测工作实施方案的通知》（宁食药监[2015]89号）要求，全区各市县市场监督管理部门正在组织开展2015年自治区政府民生计划餐饮食品监督抽检工作。目前，第五批已检样品中，有8个不合格样品（见附表），其中油条6个，自制酱腌菜1个，自消毒餐饮具1个。油条的检测项目为酸价、过氧化值、羰基价、铅、铝，不合格项目是铝；自制酱腌菜的检测项目为亚硝酸盐、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌，不合格项目是亚硝酸盐；自消毒餐饮具的检测项目为游离性余氯、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、志贺氏菌，不合格项目是游离性余氯。
2015年餐饮环节监督抽检第五批不合格食品信息表.docx
日期：2016-01-07
