一、国内热闻
1、一组权威发布
关于取消《食品中污染物限量》中硒指标的公告（卫生部2011年第3号）
质检总局公布2010年12月进境不合格食品、化妆品信息
质检总局公布2011年01月进境不合格食品、化妆品信息
《食品生产企业危害分析和关键控制点（HACCP）体系认证实施规则》征求意见稿
2、本周食品资讯热闻一览
质检总局：423张食品生产许可证将予以注销
重金属污染重点治理14省区名单披露中央财政拟投百亿
深圳人在港买奶粉遭遇“限购令”
国家质检总局抽查247种肉制品广西2企业上黑名单
食品安全大家谈-燃烧的挂面
面条被曝添加食用胶增加弹性湿面条能燃烧
记者暗访黄花鱼染色：合成色素疑含金属成分
2011年3月1日起实施的食品相关行业国家标准
农田重金属污染触目惊心每年污染1200万吨粮食
琼脂（琼胶）等96项食品添加剂食品安全国家标准今日起开始实施
二、国际热闻
1.国际预警信息
欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）2011年第7周通报
欧盟拒绝授权7条食品健康声明
乌克兰禁止进口中国广东等省市的家禽及相关产品
韩国口蹄疫病毒可能来自越南
印度再度爆发禽流感
欧盟未能就批准痕量转基因生物的事项达成一致
近期欧盟部分成员国接连通报中国铝含量超标面食
一项9种甜味剂检测方法被采纳为欧洲标准
欧盟发布塑料类食品接触材料新法规
因产品未标注花生过敏原 中国速冻汤圆在澳大利亚被召回
2011年2月我国输日食品违反日本食品 卫生法情况（2月24日更新）
2011年2月美国FDA自动扣留我国食品情况（2月25日更新）
2.本周国际食品资讯热闻一览
美国咖啡因加酒精饮品下架被指“危险且有毒”
英国软饮料协会：要求对焦糖色素颁布禁令是荒谬的
食品包装容器禁用双酚A（BPA）成各国共识
泰国力推对华食品水果出口
外媒：食品价格可能长期上涨
德国啤酒商酿制出“无酒精啤酒” 向运动员推销
三、最新食品科技
新研究：螺旋藻可提高老年人的免疫力
综述研究：沙棘可能有益心脏健康
美国FDA成功运用新型基因组测试方法追踪到食源性疾病源头
日期：2011-02-26
