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TG酶
  • TG酶
  • TG酶(又名:谷氨酰胺转氨酶、转谷氨酰胺酶),它在食品中具有多种用途,主要包括:   改善食品质构。谷氨酰胺转氨酶可以催化蛋
  • 2021-05-25 12:30  [山东青岛市]
  •     青岛贵和欣食品科技有限公司  [未核实]
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