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酱油鱼露过滤机

 
单价: 面议
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发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 浙江 绍兴市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2021-06-02 17:40
浏览次数: 828
 
公司基本资料信息
详细说明

传统的酱油往往通过自然沉淀的方法进行酱油的澄清处理,但自然沉淀只能沉降大颗粒物质,对酱油存在的胶体浑浊无法解决,因此瓶装后酱油还是会很快出现瓶壁结垢、瓶底沉淀的现象。采用该酱油过滤机不仅很好地解决了产品的沉淀问题,滤后的酱油体态澄清,光泽感很好,并且具有过滤与除菌的双重功能,可以显著降低酱油生产的设备投资与运行费用。该设备特别适用于生抽酱油、美味鲜等浅色酱油的过滤。一、应用工艺传统工艺:酱油→勾兑→自然沉淀→高温灭菌→保温罐保温→异物捕截器→灌装新工艺:酱油→勾兑→错流膜过滤→清液罐→异物捕截器→灌装二、应用优点1、该酱油过滤机有合适孔径选择,滤去酱油中的混浊物质和微生物,保留产品的有效成份。2、该酱油过滤机直接取代加热灭菌工艺,简化工艺,节约加热设备及保温罐投资。2、无相变、不加温,完全能保持产品自然的鲜甜口味,全部保留香味物质。3、加热灭菌所引起的美拉德反应对产品的氨基酸指标有一定的损失,而该酱油过滤机则没有此现象。4、该酱油过滤机除菌相当稳定,膜前菌落总数在105—106个/毫升,滤后菌落总数能稳定在1000个/毫升以下,尤其对于耐温性强的芽孢等,该机除菌工艺显著优于加热灭菌工艺。5、该酱油过滤机的运行费用仅为加热灭菌的20%—40%,每吨酱油的综合处理成本仅在10-15元左右。7、过程与操作简单,设备自动化程度高,清洗、消毒方便。以上是酱油过滤机的详细信息,如果您对该过滤机的价格、厂家、型号、图片有什么疑问,请联系我们获取该过滤机的信息。在酱油上应用的部分客户:广东佛山正味食品有限公司 、江苏海门市余东酱醋厂、慈溪酿造有限公司、杭州景阳观调料酱品公司、南通千鹤食品有限公司  

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