主要原料：大白菜
特色：泡白菜冷藏低温发酵，含大量乳酸菌，有益体内酸碱平衡，遏制或杀死有害菌，促进人体健康，配料中含大量磷虾、海鲜汁等，可直接食用，也可做泡菜汤，泡菜炒饭或与肉等一起炒食，白菜还能提供比较全面的无机物（锌、锰、铜等）。
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