花椒粉调味香辛料厂家直销

品牌：	顶能
单价：	面议
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发货期限：	自买家付款之日起 3 天内发货
所在地：	广东东莞市
有效期至：	长期有效
最后更新：	2021-06-06 09:02
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公司基本资料信息

江苏顶能食品有限公司
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联系人刘云云(女士) 经理
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地区广东-东莞市
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详细说明

花椒为芸香科灌木或小乔木植物青椒的干燥成熟果皮，一般在立秋前后成熟。产于江苏、四川、陕西、河南、河北、山西、云南等省，以四川产的质量好，以河北、山西产量为高。花椒是中国特有的香料，位列调料“十三香”之首。无论红烧、卤味、小菜、四川泡菜、鸡鸭鱼羊牛等菜肴均可用到它，也可粗磨成粉和盐拌匀为椒盐，供蘸食用。也可榨油，出油率在25%以上。花椒油有浓厚的香味，是一种很好的食用油。生产花椒味麻且辣，炒熟后香味才溢出。在烹调上既能单独使用，如花椒面；也能与其他原料配制成调味品，用途极广，效果甚好，如五香面、花椒盐、葱椒盐等。

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