正因为有这样的规定，在那时也有一定的磁性金属的测定方法，开始的检测方法是参考苏联的方法，采用12公斤吸力的马蹄形磁铁对小麦粉中的磁性金属物进行检测，但是测定的过程中时间长、误差大、回收率低等缺点。在1978年提出用磁性金属测定仪进行测定，但是，技术上的限制使其无法形成，直到1983年台磁性金属物测定仪（杭州大吉光电仪器有限公司）正是研发，这一方法在当时是为准确的方法，在当时检测发现该仪器结构简单，操作方便，性能良好，回收率达到95%以上，仪器可正常用于面粉及其他粉状物料中磁性金属物含量的检测。磁性金属物测定仪
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