配料：食用盐、味精、花椒、小茴香、胡椒、怀山、砂参、八角、干姜、羊肉抽取物、鸡肉抽取物、淀粉。
烩面制作工艺
1、按照1000克高筋面粉、400克水、15克盐的比例，把盐化开倒入面中和匀晌20-30分钟。
2、按照100克湿面一份，把面分开，挫段擀片，每片刷上食用油，用筷子在中间分开一条线，再晌10分钟，即可拉成烩面。
3、双手从中间平托面坯向两头拉至30厘米后，两手抓两头，用力均匀地上下或前后甩至200厘米后，再从中间分开。
制造商：河南一品香调味品有限公司
厂址：河南省新郑市和庄镇神州路北段东侧
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