莲雾的外形像一个挂着的铃铛，把它放在地上又像一个莲台，所以被称为莲雾。莲雾的含水量是水果中多的，真正当得起“水果”之名，每100g莲雾果肉组织中，水分含量为90.75g。
....吃起来的口感清甜..有股香味.与一般莲雾大有不同..其中的好品质..在六龟..盐埔..都有良好的品质....深圳每年过来采购的数量巨大....责任保证..屏东县东泰合作社的黑珍珠莲雾...出口量全台之冠...在日本..在上海..在深圳..都有非常好的口裨...自己农场栽种..管理...每颗饱满的黑金刚莲雾..都拥有自己的履历身份
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