谷氨酸
张经理15342973230 分子式：C5H9NO4 结构式：分子量：147.13
CAS号：56-86-0
【性状】 白色结晶体或结晶粉末，无臭，有特殊滋味和酸味。加热至160℃时熔融并析出水分子，224~225℃分解，水溶液呈酸性，难溶于水，是动植物氮平衡中非常重要的一种氨基酸。
【质量标准】 AJI97 FCCV
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