四川面条系列（含面条、手工面、刀削面、拉面、担担面、饺子皮、馄饨皮、杂粮面、蔬菜面、大骨面等）配方科学，工艺，产品口感柔滑筋道，爽口宜人，吃一次就忘不掉。我厂黄道永工程师长期以来致力于食品生产技术和食品机械制造技术的研究，取得了一系列科研成果，为企业及社会创造了一定的效益。他通过对传统四川面条机及模具进行改进和丰富，使四川面条由单一面条发展到现在的十多个品种；通过对传统四川面条配方进行改进与发展，使之口感更加柔韧，成本更加低廉，并且成功地向社会推出了各种杂粮面、蔬菜面、大骨面等家常保健美食。为满足日益富裕的大众生活的需要，现面向全国推广该项技术及设备。
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