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面包改良剂

 
品牌: 斯诺福500
产品规格: 20*500g
单价: 面议
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供货总量:
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 河南 郑州市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2021-05-26 08:58
浏览次数: 998
 
公司基本资料信息
详细说明
 斯诺福500二十三年品牌沉淀,烘焙业的老朋友
斯诺福500面包改良剂主要成分:脂肪酶、淀粉酶、半纤维素酶、葡萄糖氧化酶、大豆蛋白、维生素C、玉米淀粉 外观性状:白色或淡黄色粉末
 作用特点: 1.改善面团伸展性及弹性,增强耐操作性
            2.使面包柔软并保持良好的外观
            3.改善面包瓤心结构,口感细腻爽口
            4.有效改善成品回缩现象
斯诺福500面包改良剂使 用 量:面粉使用量的0.2%--0.3%
使用限量:面粉使用量的0.5%
使用方法:与面粉混合均匀即可
储存条件:置于阴凉、干燥处
保 质 期:12个月

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