弗格森以发明台食用类管冰型制冰机(管冰机)而引以为荣。80多年的丰富制造经验使得我们的制造技术炉火纯青。在制冷领域中,不断探索,追求突破。
弗格森管冰机生产的管冰,无色无味、干净卫生、晶莹剔透,完全符合食用标准。可直接食用、冰冻饮料、调制酒水、冰镇食物、制作点心和保鲜等。
管冰
管冰是较规则的中空圆柱形,外直径分为ø22、ø29、ø35mm三种规格,高度25~42mm不等,中间的内孔直径可根据制冰的时间调整,一般在ø5~10mm之间。
冰块较厚且透明、美观,储存期长,不易融化,透气性好。
适用日常食用、混凝土冷却搅拌、食品保鲜、渔船水产品保鲜、实验室以及医药应用等。
设备工作原理01:上水箱 | |
02:进水口 | |
03:分水器 | |
04:外壳 | |
05:换热管内部 | |
06:换热 | |
07:减速器 | |
08:切冰机构 | |
09:出水口 | |
10:冰水分离盘 | |
11:排污口 | |
12:出冰口 | |
13:下水箱 |
如图所示,制冷系统正常运行后,下水箱内的水从出水口被冷水泵输送至上水箱的进水口处,水通过分水器,以螺旋流动的方式沿着换热管的内壁向下流动,与换热管外部的制冷剂进行热交换,温度降低,部分水在换热管的内壁形成管状的冰条,没有结冰的水又回流至下水箱,水不断的循环,冰不断加厚,管状冰的内孔也越来越小。
一定时间后,水停止循环,制冷系统转为脱冰模式,切冰机构运行,换热管外表面变成高压的制冷剂热气,热气与管内壁的管冰进行热交换,热气使管冰与换热管内壁接触部分融化,管冰失去粘合力,因重力掉进切冰机构内,切成一个一个的管冰。
德国弗格森市场部
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