公司名称： 郑州天乐化工产品有限公司
食品级酒石酸/食品级酒石酸报价/食品级酒石酸厂家价格
性状：无色至白色结晶或结晶性粉末，无臭或稍有特异臭气，有特殊愉快酸味，味觉阈值0.003%，熔点128℃，溶于水和乙醇，微溶于乙醚，溶液无旋光性。对油包水型乳化剂有稳定作用，无吸湿性。
天然品存在于苹果等许多水果中。
用途：酸味剂；pH调节剂；香料；增效剂。
英文名称DL-TARTARIC ACID 化学名称2，3-二羟基琥珀酸 分子式C4H6O6 分子量150.1
主要功能和用途
本品广泛用于食品、医药、化工轻工等行业。如作为啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂、用于清凉饮料、糖果、果汁、沙司、冷菜、发酵粉等，其酸味为柠檬酸的1.3倍，特别适用作葡萄汁的酸味剂。在鞣革、照相、玻璃、搪瓷器材等工业也有非常重要的作用。本品经FAO/WHO 专家委员鉴定为优良之食品添加剂。包装25KG纸塑复合袋内衬聚乙烯袋包装，20’集装箱可装20吨。贮存避光、干燥、阴凉处密闭贮存。保质期两年 质量指标【食品添加剂GB15358-1994】 项目 一水品 无水品 含量 ≥99.5% ≥99.5% 溶点范围 200~206oC 200~206oC 硫酸盐（以so4计） ≤0.04% ≤0.04% 重金属（以pb计） ≤0.001% ≤0.001% 砷（以As计） ≤0.0002% ≤0.0002% 易氧化物 合格 合格 加热减量 ≤11.5% ≤11.5% 灼烧残渣 ≤0.10% ≤0.10% 对分子质量：150.09 状态：单斜晶体（无水） 熔点：171-174 密度：1.7598（20） 折光率：1.4955 溶于水、丙酮、乙醇 旋光度 +11.5—+13.5
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