1、自动化：下浆、烘烤、卷饼、取饼等流程自动完成，无需人工操作。
2、产能高：一台机相当于3—4个人手工制作的产量。
3、用人少：一个人可看管4—5台全自动手工蛋卷机，不用 为蛋卷销售旺季招不到生产工人而烦恼。
4、成品率高：成品率高达99%—。
5、口味纯正，与手工制作无差异。
6、稳定性：机器可二十四小时运转，主要零配件均采用，故障率极低。
7、次品少：通过西门子PLC控制系统，实现自动控温、下浆，保证每根蛋卷大小一样、色泽统一。
二、适用范围
适用于手工蛋卷、蛋卷仔的生产。
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