中心实验室自成立以来十分注重检验工作经验积累和资料的收集工作，拥有完备的检验标准和技术资料，并能通过畅通渠道及时地获得标准和技术资料。中心实验室组建了来自四川农业大学，四川大学，省属相关单位等国内专家和学者形成的技术顾问和鉴定团队，具有丰富的检测鉴定经验和雄厚的技术实力。并与四川农业大学食品学院、成都中医药大学营养师培训中心建立挂牌了教学科研实践基地。
在中心实验室成立的不到两年内，已为全国各个省市完成了司法鉴定近30余次，如黑龙江、内蒙古、河南、四川等地公安局和法院的委托鉴定，协助相关单位完成了对相关案件疑难问题的处理，对社会的稳定，人民群众的生活水平保障起到了良好的促进作用；中心实验室还在两年时间内完成了食品检测1000余次，业务水平高，效率快，质量过硬，经验丰富。
此外，中心实验室还协助媒体，如中央电视台焦点访谈栏目，四川电视台，成都电视台，成都商报，华西都市报等多家媒体进行了食品安全、食品检测、食品技术方面的咨询和报道，开放实验室为媒体和公众排忧解难，形成了很好的合作机制，同时也为广大人民群众提供了一个能够面对面解决食品问题的平台。公司始终坚持服务社会，回报人民的宗旨，努力为我市、我省，乃至全国的食品安全贡献自己的力量。
中心实验室技术团队郑重承诺，由本中心实验室出具的检测报告保证客观、公正、准确。保证测量的溯源性，做到检测结果与国家基准一致。当有强制性要求或客户要求时，能够对检测结果的不确定度进行评估和表述。
实验室及仪器设备
本中心实验室严格按照国家标准要求建立，由常规理化室、光谱室、色谱室、分子生物学室、P2万级微生物室五大科室组成，并辅助有天平室、高温室、生化培养室、试剂室和样品室等，总面积超过600m2， 固定资产近2000万元。
本中心实验室拥有气相色谱-质谱联用仪（Agilent GCMS 7890A+5875C+顶空）、气相色谱仪（Agilent GC 7890A）、高效液相色谱（Agilent LC 1260）、原子吸收分光光度仪（Agilent AA DUO-240FS+240Z）、紫外可见分光光度仪（Agilent UV‐VIS Cary 60），PCR仪及成像系统（BIO-RAD）等100余套仪器设备。
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