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低聚异麦芽糖 甜味剂 低聚异麦芽糖批发 量大优惠

 
品牌: 百龙创园
产品规格: 25kg/袋
单价: 16.00元/千克
起订: 25 千克
供货总量: 6850000 千克
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 河南 郑州市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2021-06-27 18:36
浏览次数: 1023
 
公司基本资料信息
详细说明

低聚异麦芽糖(IMO)又称为异麦芽低聚糖、异麦芽寡糖、分枝低聚糖等,我国轻工行业标准定为低聚异麦芽糖。它是淀粉糖的一种,主要成分为葡萄糖分子间以α-1 ,6糖苷键结合的异麦芽糖、潘糖、异麦芽三糖及四糖以上的低聚糖。

      低聚异麦芽糖在自然界中其作为支链淀粉或多糖的组成部分。在某些发酵食品如酱油,黄酒中仅有少量存在。由于具水溶性膳食纤维功能,热值低等特性.

低聚异麦芽糖的应用

 低聚异麦芽糖适合代替部分蔗糖,添加到各种饮料、食品中,例如:      饮料:碳酸饮料、豆奶饮料、果汁饮料、蔬菜汁饮料、茶饮料、营养饮料、补铁、、补碘饮料、酒精饮料、咖啡、可可、粉末饮料等。      乳制品:牛乳、调味乳、发酵乳、乳酸菌饮料,以及各种奶粉。      糖果糕饼:各种软糖、硬糖、高粱饴、牛皮糖、巧克力、各种饼干、各式西点、羊羹、月饼、汤团馅以及各种饼馅。      甜点心:布丁、凝胶食品等      冷饮品:各式雪糕、冰棒、冰淇淋等。      焙烤食品:面包、蛋糕等。      此外,还可作为畜肉加工品、水产制品、果酱油、蜂蜜加工品等的配料。

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