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馅儿饼用鑫瑞冠小麦谷朊粉

 
品牌: 鑫瑞冠
产品规格: 82%蛋白含量
单价: 面议
起订: 5
供货总量: 40000
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 西藏 阿里地区
有效期至: 长期有效
最后更新: 2021-12-31 13:41
浏览次数: 999
 
公司基本资料信息
详细说明

鑫瑞冠谷朊粉技术数据;包装:编织袋;水分:小于 9% ;细度: 100目;

鑫瑞冠谷朊粉(小麦面筋粉)采用三相卧螺离心机和制粉工艺,选用山东小麦粉做原料,提取的一种活性谷朊粉、具有高吸水率、低脂肪的特点。适宜制做各种面筋食品(烤面筋、油面筋、水面筋、面筋泡、蒸面筋、烤麸、湿面筋等);也可添加于面粉、馒头粉、各种营养面条营养面粉粉等;应用于鱼肉制品、鱼饵、水产饲料,宠物饲料、素食佳肴及其他各类新型食品(如各类素食产品、矮子馅儿饼、沙琪玛、千页豆腐)的营养物质补充。

冠县瑞新瑞实业有限公司是生产鑫瑞冠谷朊粉(俗称面筋粉)的厂家。

1)鑫瑞冠谷朊粉蛋白、吸水率、水分、灰分比较好,适合小吃食品:烤面筋、油面筋、面筋泡、水面筋、烤麸、小麦拉丝蛋白等;

2)用鑫瑞冠谷朊粉制作的烤面筋串出串多、筋度好、颜色鲜亮、好做、口味好、细度好(100目)。受到烤面筋师傅和吃货们的信任、亲睐。
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