一、简介
中文别名：甘草甜素
英文名称：Glycyrrhizic Acid
提取来源：甘草的根及根茎
产品规格：98%HPLC
二、性状
结晶粉末。易溶于热水；乙醇
三、用途
食品添加剂允许使用量允许残留量标准▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能允许使用量（g/kg）允许残留量（g/kg）甘草酸食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB2760中的允许使用量和允许残留量
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、、饲料、农业、工业、生化研究等。
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