产品名称：壳聚糖
别名：乙酰甲壳素
英文名称：chitosan
CAS登记号：9012-76-4
分子式： (C6H11NO4)N
分子量：161.2
质量指标：
灰 份 0.50%
水 份 8.8%
脱乙酰度 88.6%
不溶物 0.30%
重金属 1.0ppm
密度 0.33g/ml
用途：在、食品、化工、化妆品、水处理、金属提取及回收、生化和生物医学工程等诸多领域的应用研究取得了重大进展。同时，壳聚糖被作为增稠剂、被膜剂列入食品添加剂使用标准GB-2760.吸附和排泄重金属
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